domingo, 18 de setembro de 2011

Caipiroska de lima da pérsia

Como o feriado caiu numa sexta-feira, fui descansar na casa dos compadres, na praia do Saco. São Pedro atendeu nossas preces e nos presenteou com uns dias lindos de muito sol. Aproveitei esses  dias e preparei alguns quitutes porque a mistura de praia + sol + descanso = comer, comer e comer... rsss

Quando a casa tem uma energia boa, quando os moradores de lá estão felizes em te receber, parece que do portão você já é contaminado por esta energia e, ao entrar na casa da pessoa, você já está com sorriso de ponta a ponta da boca. Eu, que já sou um pouco mais escandalosa, já entro falando , rindo e mostrando o quanto estou feliz em estar ali.

Meu feriado começou assim...


O clima era este! Praia, sol, flores, brisa, bebidas, conversas intermináveis, muita comida e o carinho dos donos da casa fizeram todo o diferencial desta recepção especial e calorosa. Entrem no clima e aproveitem um pouco desse post!
Para brindar o final de semana prolongado começamos preparando uma caipiroska de frutas super refrescante, que já é tradicional na casa da Ana... a caipi de Lima da Pérsia!

Você vai precisar de um kiwi, uma lima da pérsia, uma manga espada, umas 4 folhas de capim santo, uns galhinhos de manjericão, um pouco de açúcar, gelo e uma vodka de boa qualidade.


Comece preparando um extrato de capim santo! No liquidificador coloque as folhinhas de capim santo e um dedinho de água. Bata por alguns minutos, coe e reserve.



Corte as frutas em pedaços pequenos e coloque numa jarra.


No liquidificador bata um pouco de manga, com o manjericão e um copo de água.


Coe o suco na jarra, misture com as frutas, coloque vodka e açúcar a gosto e mexa bem.


Coloque algumas pedras de gelo no copo, encha com a caipi e por cima espalhe uma colher do extrato de capim santo.



Decore e sirva!


Preparando a mesa para nossa farrinha!


Cerveja, caipi, champanhe e muitos petiscos deliciosos!





Durante a semana irei colocando as delícias que preparei...acompanhem!!

Um ótimo final de feriado a todos!


4 comentários:

  1. Cláudia,

    Parabéns, o Post ficou lindo e delicioso!!
    Só dá saudades deste mar lindo, né?
    Beijos,
    Ana

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  2. É sempre bom estar na companhia de amigos queridos, ainda mais naquele paraíso!! Adoramos o findi! Thanks

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  3. Natália Vasco Rosner19 de setembro de 2011 08:43

    Que pena que eu não estava nesse fds!! Mas vi que vcs aproveitaram e muito!
    Bjos!

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  4. menina ficou lindo seu blog,parabens.só tem um problema, me deixou com água na boca com tantas delicias, deu fome kkkkkk.beijos

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