Maçã de forno!

Ontem passei a tarde com minha amiga Nanda, e ela me contou de uma maçã que preparou e serviu como acompanhamento de um pernil de porco.

Como ainda estou em Recife, e não dá para preparar comidinhas mais elaboradas, resolvi fazer a maçã e contar o resultado a vocês. É super fácil e muito gostosa para acompanhar um porco, ou mesmo outra carne de sua preferência. Você pode inclusive, retirar a casca da maçã e machucá-la com um garfo até formar um purê.

Veja como é simples:

1. Com uma faquinha amolada retire o miolo da maçã, mas cuidado para não chegar até o fundo (ela precisa ficar fechada embaixo). Retire os caroços.

Deixe sua maçã assim, mas tenha cuidado para
não furar embaixo.

2. Encha o "buraquinho" com açúcar. Se você gostar, misture o açúcar com canela e uma pitadinha de noz moscada.

Aqui tem só o açúcar.

3. Embrulhe a maçã no papel laminado e cuide para que fique bem fechado. Cada maçã deve ser embrulhada separadamente.

 Deixe o alumínio bem fechado.

4. Deixe no forno por aproximadamente 40 minutos (você pode aproveitar o final do cozimento do porco). Retire do papel, arrume em uma travessa, juntamente com a carne de porco e sirva.

                                                       Preenchi a maçã com geléia de franboesas.

                                                           Ficou deliciosa!

Gente, essa maçã é muito fácil de fazer e para quem gosta do sabor agridoce na comida, ela é um acompanhamento perfeito. Entretanto, é FUNDAMENTAL que você não fure embaixo quando for tirar o miolo, senão a calda irá vazar.

Até a próxima!