Bolo de Caneca

Muitas vezes as crianças gostam de cozinhar porque ficam na cola da mãe. Pegam uma faquinha "meio cega" e começam a cortar legumes, colocam o sal no arroz, controlam a batedeira na hora do bolo. Começam assim, com pequenas/grandes funções e aos poucos vão despertando o gosto por tudo que diz respeito a comida.

Ontem meus sobrinhos fofos vieram passar a tarde comigo. Chegaram de surpresa e eu não tinha um bolinho para servir de lanche à eles. Lembrei do bolo de caneca e convidei o Enrico para prerará-lo. Ahh, vocês precisavam ver a carinha de felicidade dele. Sentiu-se o próprio chef e queria até um chapéu :))

Tudo bem que o bolinho era bem fácil, batido na mão e assado na caneca, por isso é ótimo para você fazer uma brincadeira com as crianças e começar a despertar o gosto delas pela cozinha. 

BOLO DE CANECA - CHOCOLATE

Ingredientes

1 ovo pequeno

4 colheres de sopa de leite

3 colheres de sopa de óleo

2 colheres de sopa rasas de chocolate em pó

4 colheres de sopa rasas de açúcar

4 colheres de sopa rasas de farinha de trigo

1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Modo de preparo

Você pode preparar o bolo diretamente na caneca que vai assar, mas como o chef estava estreando na cozinha, a titia deu um bowl para que ele preparasse a massa, assim ele podia mexer com mais facilidade.

Separei os ingredientes e arrumei de modo que ficasse tudo muito fácil.

O Rico começou batendo o ovo, até que a clara ficasse bem misturada à gema.

Depois ele acrescentou o óleo, o açúcar, o leite e o chocolate e bateu bem.

Agora o Rico colocou a farinha e fermento. Falei para ele ir misturando mais devagar, até que a massa estivesse encorpada.

Até o Bê ficou curioso pra saber o que estava rolando na mesa.

Com a massa do bolo pronta a titia ajudou o Rico a colocá-la na caneca.

Agora é só levar ao forno por 3 minutos na potência máxima!

Gennnnte, não sei se vocês notaram que a caneca ficou quaaaase cheia com a massa do bolo. Quando tava assando a bichinha transbordou e a metade assou no prato. Depois fui ver na receita que era para ter dividido a massa em duas canequinhas :) #achoqueprecisodeóculos

O bolo ficou muito fofinho apesar de feinho né Rico? Coloquei um pouco de calda de chocolate e não sobrou nem um pouco pra contar história!

Valeu muito pela farra que foi! Na próxima vez vamos caprichar mais não é chef?

Você tem crianças em casa? Aproveite as férias e faça uma tarde culinária, elas vão adorar. Compre granulados, faça a cobertura, corte pedacinhos de frutas e deixe que a meninada decore o "canecacake" :))

Ahhh gente, acabei de chegar do supermercado e olha só o que eu achei por lá!!

A Dr. Oetker lançou os sachês para o bolo de caneca em quatro sabores: laranja, chocolate, formigueiro e coco. Comprei o formigueiro para testar, amanhã coloco a foto pra vocês ok?