Caipirinha de Limão com Água de Coco e Picolé... ou seria Caipilé?

Gente, acho que já falei, em outro post, sobre a revista Casa & Comida. Eu A-DO-RO essa revistinha e não podia deixar de compartilhar com vocês essa boa idéia. Uma bebida bem refrescante para o nosso verão.

A receita é para um drink apenas!

Ingredientes

20 ml de vodka

1/4 de limão

150 ml de água de coco

1 picolé de limão

Gelo

Modo de preparo

Em um copo, aperte o limão com a ajuda de um socador.

Acrescente a água de coco, a vodka e misture bem.

Mergulhe o picolé de limão e duas pedras de gelo.

A receita foi tirada daqui! Mas como é feita com picolé, deveria se chamar caipilé não é mesmo?!

Aproveitei o fim de semana em Toquinho e preparei algumas Caipilés e servi com camarão de água doce e camarão barba-roxa acebolado.

Beijos e até a próxima!